糙米

我們的人氣商品#米麩金饌鳳梨酥

重點原物料之一的糙米 ，使用的是「#紙膜插秧的秧苗」，因成本太高，許多人選擇不做。 紙膜插秧最後一段與田埂的間距很大，需要手插補植二行，過程更要彎腰屈膝踩冰水90分鐘！

紙膜中間容易有土漿溢出紙的表面長出雜草，種植的大哥就只能認命背割草機在田裡推草。

割草機刀頭裝在水田割草蓋裡，一次只能進行一行，一塊田有100行，每行60公尺長。

大哥投入0農藥0化肥的水稻種植近8年，從前消失的自然生態已慢慢回來，開始每年都能看到成群的家燕回來，只在大哥的田上方覓食，覺得驚嚇，同時也慶幸及充滿感謝！ 這樣堅持的大哥有許多理念與我們很像，感謝大哥的堅持讓我們有這麼棒的食材，做出優質的產品給大家

粒粒皆辛苦，我們必須心存感恩，也介紹這位農民大哥讓大家認識，粉絲專頁https://www.facebook.com/Yins.Rice